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부산여행 다녀오던길에 ktx부산역에 막걸리를 판매하고 있더라구요
분홍빛깔의 색감이 이쁜 빨간쌀 막걸리
한병에 12,000원 가격이 비싼편이긴해요
보순도가 빨간쌀막걸리 말고도 슈퍼드라이. 탁주등도 판매하고 있는데 은근 많이들 사가더라구요
복순도가 손으로 직접 빚은 순수 생막걸리에요
그래서 가격이 비싼건가봐요
빨간쌀막걸리 10도 이하 냉장보관이라 깔끔한 보냉포장으로 포장해주시면서 막걸리 열때 주의사항등을 설명해줘요
천연탄산으로 막걸리 개봉전 특별한 배려가 필요한 막걸리인 빨간쌀막걸리
개봉전 막걸리 충분히 흔들어주고 45도이상 기울여서 뚜껑을 천천히 열고 닫으면서 탄산을 배출해주고 열어야해요
부글부글 올라오는 탄산 보이죠
부글부글 올라오는 탄산때문에 여러번 조금씩 조심히 열었어요
이 탄산때문인지 막걸리가 막걸리보다는 샴페인 마시는 느낌이더라구요
빨간쌀막걸리 탄산의 톡쏘는 신맛과 달달한맛의 조화
그냥 마시면 달달한맛과 신맛이 강해서 얼음넣어 마셨더니 그나마 괜찮았어요
한번맛본걸로 만족~~
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